雪 月 花

南カリフォルニア・サンディエゴから日本へ永住帰国。 ゆらゆらと漂う気まま生活

生まれたよ〜。

ただいまベイビーと一緒にうちに帰ってきました〜。
出産は20時間にも及ぶ難産でしたが、無事に3600gの元気な女の子が生まれました!応援してくれた皆さんありがとう!!

昨日の朝出産してもう今日は退院です。
不安はいっぱいあるけど、ベイビーの泣き声に勇気付けられながら手探りの子育ての始まりです。
自分の子がこんなにも可愛くて愛しい存在だったとは、それはもう驚きの世界で、たとえ天と地がひっくり返っても絶対に守り抜こうと思える存在。
それはもうありえないくらいの存在感です。

もう少し落ち着いたら、写真とともに詳しく出産秘話なんかも書くつもりなので、ちょっと待っててね。

今回は、取り急ぎお知らせまで。


  1. 2008/04/30(水) 20:42:15|
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苺ジャム

ただ今アメリカのスーパーではイチゴが山積み。
本格的なイチゴの季節です。クリスマスの頃には高値ながらもすでに出回ってる日本と違って、ほとんどハウス栽培されないアメリカでは今からが旬なのです。
昨日も1パック(500gくらい)77セント(¥80くらいかな)という信じられないようなお値段で売られていたので、思わず8パックも買ってしまったよ。
なので、今朝は苺ジャムを作りました。
仕込みは前夜から。
イチゴと砂糖を交互に鍋に入れてレモンをギュッと絞ったら一晩放置。
朝にはこんなにイチゴから水分が出ておりました。分かるかな?



そして大量に発生するアクを小まめに取りながらコトコト煮ること30分。



その間、家の中には甘い酸っぱいイチゴの香りが充満して、とっても幸せ。
なんていい匂いなのかしら。
そしてあっという間に苺ジャムの出来上がり。
あんまり煮詰めると風味も色も悪くなるらしいので、これくらいでちょうどいいんだってさ。
それでも煮沸消毒したビンに詰めたら1年くらいは軽くもつらしいよ。
およそ1、5キロの苺が、2ビン分のジャムと小さいビン1つ分の苺シロップになりました。



お味もなるほど確かに素晴らしい!!
今までは水分がかなり飛ぶまで煮詰めてたけど、実際にはこれくらいの方がより美味しいんだね。色もすごくきれいなままだし。
苺シロップは、パンケーキとかヨーグルトにかけたり、それ以外にもお菓子作りに使ったりできるからまたそれも楽しみ♪
ちなみに砂糖は苺の60%の量を入れました。ご参考まで。


そうそう、そういやまだ生まれてないんですよ。
今日で予定日を過ぎて4日目。
私の中では、前回の健診で、もう28日に産むって決まったようなものなので、なんだか思いがけずもらった休暇みたいな気がしてのんびり好きなことをしながら過ごしております。
というわけで、ヒマな日中は相変わらずお菓子を焼いたりこうやってジャムを作ったりしているわけです。
でもいい加減本格的に腰が痛くなってきた。あと子宮の下の辺りに感じる鈍痛やぎゅ〜っとくる痛み(おそらく前駆陣痛)の頻度も増えてきてるよ。
たぶん今日のこの記事が産む前の最後の日記になると思うので、次回には出産報告ができると思いますわ。
お楽しみに〜♪


  1. 2008/04/26(土) 09:58:05|
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健診11回目(39週)&ストレステスト

本日4月22日は、3つあるうちの最後の出産予定日でございます。
でも、病院の方ではこの日が唯一の出産予定日ということになってたみたい。
まあ、予定日はあくまで「予定」日なんだから、はなっからこの日に生まれるなんて思ってはいなかったけど、いざ迎えてみると、あれ?また産んでないの?って自分に突っ込みを入れたくなる。
なかなか思い通りにはいかないわね〜。私達はすでに準備万端なんだけど、きっとおなかのベイビーの準備がまだなんだね。

昨日も1週間に1回の妊婦健診でございました。
昨日の時点で、ベイビーは下がってきてるけど子宮口もほとんど開いてないからあと数日はまだ生まれてはこないだろうとのことでしたわ。
んで、もし今後1週間のうちに生まれないようだと、最終的には28日に陣痛促進剤を使って分娩するって言われまして、念のため28日に病室を確保する予約みたいなのもとってもらいました。
なので、この日は朝から病院に出かけて4時間おきに陣痛促進剤を投入するんだって。そんで産むまでは食事らしい食事はできない(陣痛中に吐く人が多いから)から、朝食をたんまり食べて来いとも言われました。
アメリカの出産では、病室は全て個室になっており、入院後はそこで陣痛に耐えたり、麻酔を打ったり、もちろん分娩もそこでできるようになってて、日本みたいな分娩室はありません。
唯一移動を強いられる時というのは、帝王切開の時だけらしい。
そんな話をドクターから聞いた昨日は、なんだかもう私の出産日は28日に決定したような気になって、あと1週間もあるのかとうんざりするやら気が楽になるやら。。。
まあでもとにかく無事に生まれてきてさえくれれば何も言うことはないよね。

週2回のペースでやってるストレステストも相変わらず問題なしだったしね。あ、ストレステストってのは、ベイビーの心拍および胎動を見るもので、つまりベイビーが元気かどうかを確認するテストです。ついでにエコーカメラで羊水の量とへその緒の状態も診てくれます。
そんで、毎回エコー写真をもらうんだけど、私達シロウトから見ると、どれもまったく訳が分からない写真ばかり。もらうのは嬉しいんだけど、あんま意味ないかも。。。
それより実物を早く見たい!!
ってことで、みなさん、お待たせしていて申し訳ないのだけれど、今しばらく我が子のマイペース振りにお付き合いくださいませ〜。


  1. 2008/04/22(火) 07:50:51|
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生菓子三昧

まだまだ生まれる気配なしの予定日2日前です。←3つあるうちの最後の予定日。
初産は遅れやすいっていうけど、私の場合もそうなりそうな予感。
昨日の夕方、20〜25分おきくらいに陣痛らしき痛みがきたので、「もしや!!」って焦ったんだけど、結局は前駆陣痛だったらしく2時間くらいしたら治まってしまったよ。
しかも昨日は満月だったからだいぶ期待していただけに、ちょっとがっくり。
ドクターからは、2時間以上陣痛っぽい痛みが続いたら電話するように言われているんだけど、やっぱ前駆陣痛の場合だと長くても2時間以内で治まっちゃうもんなんだね〜。
もし1週間くらい出産が遅れるようだと、陣痛を促す薬を使うかもって言ってたから、少なくともあと1週間以内のうちには産むって事なんだよね。でもあと1週間か、長いな。。。

それで、って全然話に脈絡はないんだけど、なぜか突然イチゴのショートケーキが食べたくなった私。
でもスポンジケーキを焼くのは面倒。
んで、昨日、近所のベトナミーズ・スーパーマーケットに行って小さいスポンジケーキを手に入れた。なので朝からせっせと生クリームを泡立てて作りましたわ。
ちょうど今はイチゴが旬なので、手軽に買えるお値段になっておりましたしねぇ。いい季節だわ〜♪

スポンジを焼いて冷ます時間が省けたので、あっという間にできあがり。






これは少し冷蔵庫で冷やしてから、今日のランチのデザートとしていただきましたわ♪
スポンジのキメが細かくてふわふわでめちゃ美味しゅうございました。
どうやったらこんなふわっと焼けるのかしら。自分で作るとここまでふわふわにはならないんだよねー。

その後、またしても杏仁豆腐を作りたい衝動が。
って、どんだけ生菓子が食べたいんだよ、自分!!
というのも、そのベトナミーズ・スーパーマッケットには魅力的な食材がてんこ盛り。ついつい色々買ってしまうわけです。
それで昨日は、杏仁豆腐ミックスのほか、杏仁霜、くず粉を手に入れた。



日本で本くず粉を手に入れようとすると、「思い切って奮発」しないといけないくらいの勢いのお値段なんだよね。でもこちらのベトナム産のくず粉はこの量(450g)で$2ちょっと。激安です。
くず粉は色々なお菓子作りやお料理に使えるので、日系のスーパーとかでも探してたんだけど、こんなところにあったとはねぇ。ホント嬉しいわ〜。
それにくず粉は花粉症を和らげるのにも効果があるんだってね。あと風邪とかにもさ。葛根湯とかってまさにその典型だもんね。

さて、作ったのは杏仁豆腐。
この杏仁霜を使って、中華街で食べられるような口当たりもなめらかなトロトロ杏仁豆腐を目指しました。
うちにパイン缶とミカン缶があったので、一緒に入れてみたよ。



生クリームが入っているので、とても濃厚。
恐ろしく美味しい杏仁豆腐になったわ。これはクセになりそう。

はぁ〜、それはそうと早く出てきてくれないかしらぁ。こんなに無理してキッチンに立ってるのに、全然効果がないってどういうこと?


以下、杏仁豆腐のレシピ覚書


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  1. 2008/04/20(日) 16:45:11|
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まだ生まれる気配なし

まだ産んでないよ。
日ごとに前駆陣痛の痛みは増していってはいるんだけど、なかなか本格的な陣痛には繋がらないんだよね〜。
時々歩いている時に猛烈なのが来て動けなくなったりもするので、最近は散歩に出るのも恐い。
それに何もしてなくてもほぼ1日中おなかが張って痛いし、ホントつらいわ〜。
でも本気で何もしてないと1日死ぬほどヒマじゃないっすか。本を読んだり、夜眠れない分昼寝したりしても、やっぱり1日を潰せるほどにはならず、なので最近は簡単にできるお菓子ばかり作って何とかヒマ潰し。
いつ産気付くか分わらないので、すぐになくなりそうなゼリーとか、日持ちしそうなのを中心にね。
ゼリーは杏仁豆腐ミックスを使って簡単に。でもミックスでも侮れないほど美味い。ショーンにも大うけで、それこそあっという間に食べちゃったので、写真はなしよ。また作ったら載せますわ。
焼き菓子系はクッキーばかり。それも一度に大量に。
今回はシナモンアーモンドクッキー。



これはシナモンが適度に効いてるせいか、前回のチョコチップクッキーよりもショーンのうけがいい気がする。

そして意味もなくニャンコ達の写真を撮りまくり。
最近は、体が重くてまともに相手もしてあげられず、きーぼうなんてすねてるのか怒ってるのか、あんまり近寄ってこなくなっちゃってねぇ。。。
私も私で、相手にする時はにゃんこが悪さをした時だけって状態だからいけないんだろうな。だってニャンコからしてみたら、最近は怒られてばっかりでそれ以外はほとんど何もなしだもんな〜。あんまり愛されてないと思ってそうだわ。特に元々怒られキャラのきーぼうなんかはねー。
ももちゃんは、はなっから怒られるようなこと自体あまりする子じゃないし、むしろしつこく相手にすると嫌がる子だから、今の私の状態に対してもなんとも思ってないみたいだけど。

ももちゃん、相変わらず乙女で可愛らしいわ〜。



きーぼうは最近ベイビーグッズの空き箱がもらえてご満悦。



それ以来、昼寝はいつもこの中です。



なんか、こんな可愛い子達をほったらかしにしている今の状態に罪悪感を感じつつも自分のことだけで精一杯の私。
ベイビーを産んだら産んだで、今以上に相手にしてやる余裕なんかないだろうし、ホント、胸が痛むわ。


  1. 2008/04/17(木) 07:41:51|
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